Mindful Eating: alimentação consciente também ajuda a proteger os rins
Recife, 26 de setembro de 2025
A alimentação consciente, também conhecida como Mindful Eating, tem ganhado cada vez mais espaço entre indivíduos jovens, profissionais de saúde e pacientes que buscam qualidade de vida. De acordo com a nutricionista da Uninefron, Roberta Barreto, a prática consiste em estar plenamente presente durante as refeições, percebendo aromas, sabores, texturas e até mesmo os sinais de fome e saciedade. “Mais do que um estilo de alimentação, o Mindful Eating é uma mudança de padrão mental que promove equilíbrio físico, emocional e, principalmente, uma melhora na saúde, protegendo inclusive os rins”, garante a especialista.
Ainda segundo Roberta Barreto, além de contribuir para a redução do estresse e da ansiedade, essa abordagem é especialmente importante para a saúde renal, já que promove escolhas alimentares mais equilibradas e ajuda a controlar nutrientes como sódio, potássio, fósforo e líquidos — fundamentais para quem tem doença renal ou deseja preveni-la.
Roberta Barreto explica que a proposta vai muito além de simplesmente comer devagar. “A alimentação consciente nos convida a sair do piloto automático. Quando prestamos atenção de verdade no que estamos ingerindo, conseguimos perceber a qualidade dos alimentos e como eles impactam o organismo. Para pacientes renais, essa consciência é essencial, porque cada escolha alimentar influencia diretamente no tratamento e na proteção dos rins”, afirma.
De acordo com a especialista, o Mindful Eating traz benefícios comprovados como melhora do sono, do foco, da memória e até diminuição de dores crônicas. Mas o diferencial está na mudança da relação com a comida. “Não é uma prática voltada para emagrecimento, embora isso possa acontecer como consequência. O objetivo é respeitar o corpo, reconhecer sinais de fome e saciedade, e até perceber quando a vontade de comer está ligada a fatores emocionais e não à necessidade fisiológica”, explica Roberta Barreto.
A prática do Mindful Eating pode ajudar no tratamento renal
Na saúde renal, o Mindful Eating pode fazer toda a diferença. “Muitos pacientes precisam controlar a ingestão de líquidos e nutrientes específicos. Quando estão mais atentos ao que comem e bebem, conseguem seguir o tratamento com mais autonomia e responsabilidade, o que melhora os resultados a longo prazo”, destaca a Roberta Barreto.
A nutricionista Roberta Barreto esclarece ainda que colocar a alimentação consciente em prática envolve passos simples, como planejar refeições, evitar distrações como celular e televisão, usar os sentidos para observar aromas, texturas e sabores, descansar os talheres entre as garfadas e agradecer pelo momento da refeição. “Esses gestos ajudam a criar um vínculo positivo com a comida. Para quem tem doença renal, isso significa também reconhecer o valor de cada escolha para a preservação da função dos rins”, reforça ela.
“O Mindful Eating é uma ferramenta de autocuidado acessível a todos. Mais do que nutrir o corpo, estamos cuidando da mente, das emoções e da saúde dos rins. É um convite para viver o momento presente, inclusive à mesa, e transformar o ato de comer em uma prática de prezar pela qualidade de vida e bem-estar”, conclui Roberta Barreto, nutricionista da Uninefron.